La Grenade

Le climat de la Grenade est le plus pluvieux entre mai et novembre, et le plus ensoleillé de fin décembre à début avril. Pendant les mois les plus chauds, vous pouvez vous attendre à des températures agréables, avec des pointes oscillant en moyenne entre 29 °C et 31 °C (de plus, profitez de longues journées ensoleillées avec plus de 11 heures de lumière).

La Grenade est réputée pour être l’un des meilleurs producteurs d’épices au monde. Ne manquez pas l’occasion de découvrir les saveurs authentiques de l’île. La crème glacée à la noix de muscade est indispensable par temps chaud, et ne manquez pas de visiter le marché artisanal et aux épices de Grand Anse à Saint-George pour épicer vos plats à la maison.

Vous pouvez vous attendre à une abondance de légumes frais et biologiques ainsi qu’à des fruits de mer pêchés localement et d'autres viandes. Savourez des plats traditionnels comme Oil Down (un ragoût de noix de coco appétissant avec de la viande, des boulettes, des fruits à pain et des légumes, rehaussé de curcuma), le pain frit et le poisson salé.

Et bien sûr, avec le cacao cultivé à la Grenade, il y a toujours de la place pour le dessert. Laissez-vous tenter par du chocolat, des boules de cacao ou du thé au cacao locaux.

L’un des meilleurs moyens d’éviter le syndrome FOMO ou la crainte obsessionnelle de manquer à l’appel est de goûter à tout. Participez donc à une visite guidée de la chocolaterie, de la distillerie de rhum et de bien d’autres endroits encore.

• Plage de Grand Anse : des eaux scintillantes aux nuances de turquoise envoûtantes, des palmiers qui oscillent au gré du vent ainsi que trois kilomètres de sable blanc et doux pour se promener.
• Parc national de Grand Étang : ce parc regorge de flore tropicale et de faune exotique comme les tatous et les singes mona. Respirez l’air de la forêt tropicale, au goût unique d’épices fraîches, jusqu’au lac et aux chutes d’eau spectaculaires.
• Saint-George : charmante ville portuaire où vous pourrez flâner dans les marchés, vous mêler aux habitants, faire plaisir à vos papilles gustatives et nager jusqu’aux sculptures sous-marines.

Les centres-villes se parcourent facilement à pied, mais les merveilles naturelles de la Grenade étant réparties sur l’ensemble de l’île, le meilleur moyen de les découvrir est de louer son propre véhicule. Remarque : certaines entreprises de location vous demanderont d’obtenir un permis de conduire grenadien, qui peut être obtenu auprès d’un poste de police local sur présentation d’un permis de conduire valide.

Les minibus publics sont un moyen pratique de se déplacer en semaine (ils ne fonctionnent généralement pas la fin de semaine), et les taxis sont toujours nombreux.